乳腺癌放療期間需注意高蛋白、易消化、低脂飲食，避免辛辣刺激及生冷食物，同時(shí)保證維生素與礦物質(zhì)攝入。飲食調(diào)整主要有選擇優(yōu)質(zhì)蛋白食物、增加抗氧化食物攝入、避免高脂高糖、少量多餐、保持水分充足等要點(diǎn)。
一、優(yōu)質(zhì)蛋白食物
放療可能導(dǎo)致組織修復(fù)需求增加，適量攝入雞蛋、魚肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白食物有助于維持肌肉量和免疫功能。蛋白質(zhì)是細(xì)胞修復(fù)的重要原料，但需避免油炸或過度加工的烹飪方式。若出現(xiàn)胃腸不適，可將食物制成糊狀或湯羹以減輕消化負(fù)擔(dān)。
二、抗氧化食物
西藍(lán)花、藍(lán)莓、胡蘿卜等富含維生素C、維生素E及多酚類物質(zhì)，可幫助清除放療產(chǎn)生的自由基。深色蔬菜水果每日攝入量建議達(dá)到300克以上，但需注意清洗徹底避免農(nóng)藥殘留。柑橘類水果可能引發(fā)部分患者反酸，可替換為蘋果、香蕉等溫和品種。
三、低脂低糖原則
限制肥肉、奶油、甜點(diǎn)等高脂高糖食物，可降低治療期間代謝負(fù)擔(dān)。放療可能影響脂肪消化功能，選擇橄欖油、堅(jiān)果等健康脂肪更為適宜。合并糖尿病的患者需嚴(yán)格監(jiān)測(cè)血糖，主食可替換為糙米、燕麥等低升糖指數(shù)食材。
四、少食多餐模式
將每日三餐調(diào)整為5-6次小份進(jìn)食，有助于緩解放療引起的惡心、飽脹感。每餐主食控制在50-100克，搭配適量蛋白質(zhì)與蔬菜。兩餐之間可補(bǔ)充無糖酸奶、蒸南瓜等易吸收的加餐，避免空腹導(dǎo)致胃部不適。
五、水分補(bǔ)充
每日飲水1500-2000毫升，可分次少量飲用溫水或淡茶水。放療可能引起口干癥狀，可含服小塊梨或黃瓜保持口腔濕潤。避免濃茶、咖啡等利尿飲品，合并淋巴水腫患者需遵醫(yī)囑控制鈉鹽攝入。
放療期間飲食需根據(jù)個(gè)體耐受性動(dòng)態(tài)調(diào)整，出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐或腹瀉時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)?？捎涗浢咳诊嬍撑c癥狀變化供營養(yǎng)師評(píng)估，治療結(jié)束后逐步恢復(fù)常規(guī)飲食。適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但需避免空腹運(yùn)動(dòng)引發(fā)低血糖。保持餐具清潔并避免生食，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。