寶寶吃了變質(zhì)的食物后，家長(zhǎng)需立即停止喂食并觀察是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，可通過催吐、補(bǔ)充水分、調(diào)整飲食、就醫(yī)檢查、藥物治療等方式處理。變質(zhì)食物可能因微生物污染或化學(xué)變質(zhì)導(dǎo)致胃腸不適，嚴(yán)重時(shí)可能引發(fā)食物中毒。
1、立即停止喂食
發(fā)現(xiàn)寶寶誤食變質(zhì)食物后，家長(zhǎng)需立即停止繼續(xù)喂食，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。同時(shí)檢查剩余食物是否存在霉變、異味等異常情況，及時(shí)丟棄避免再次誤食。若寶寶已出現(xiàn)舔舐手指等行為，需用溫水清潔口腔。
2、觀察癥狀
家長(zhǎng)需密切觀察寶寶是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)熱等癥狀。輕度胃腸不適可能表現(xiàn)為食欲下降或輕微腹脹，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)水樣便或血便。記錄癥狀發(fā)生時(shí)間及頻率，為后續(xù)就醫(yī)提供依據(jù)。
3、補(bǔ)充水分
若寶寶出現(xiàn)嘔吐或腹瀉，需少量多次補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽溶液預(yù)防脫水。可選用低滲型口服補(bǔ)液鹽散，每次喂5-10毫升，間隔10-15分鐘重復(fù)。避免一次性大量飲水刺激胃腸。母乳喂養(yǎng)嬰兒可增加哺乳頻率。
4、調(diào)整飲食
癥狀緩解后可嘗試喂食米湯、蘋果泥等低渣食物。暫停高糖、高脂及乳制品攝入。1歲以上幼兒可適量補(bǔ)充嬰幼兒專用益生菌粉劑，幫助恢復(fù)腸道菌群平衡。飲食恢復(fù)需遵循由稀到稠、由少到多原則。
5、及時(shí)就醫(yī)
若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便、精神萎靡或尿量減少等癥狀，需立即攜帶可疑食物樣本就醫(yī)。醫(yī)生可能根據(jù)病情開具蒙脫石散、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒等藥物，嚴(yán)重感染時(shí)需使用頭孢克肟顆粒等抗生素治療。
日常需做好食物儲(chǔ)存管理，熟食在室溫下存放不超過2小時(shí)，冷藏食品需在保質(zhì)期內(nèi)食用。制作輔食前徹底清潔雙手及餐具，生熟食材分開處理。定期檢查冰箱溫度是否低于4℃，冷凍室是否低于-18℃。培養(yǎng)寶寶餐前洗手習(xí)慣，避免進(jìn)食外觀或氣味異常的食物。若家庭成員出現(xiàn)類似癥狀應(yīng)同步就醫(yī)排查。