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牛奶涼了加熱,寶寶可以再喝嗎

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葛偉 小兒內(nèi)科 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
掛號

如果牛奶存放時間較短,涼了加熱后,寶寶通??梢院?;若牛奶存放時間較長,涼了加熱后,一般不可以喝。若寶寶身體出現(xiàn)不適,建議家長及時帶其就醫(yī),以免影響身體健康。

1.可以:當(dāng)牛奶存放時間較短時,其中滋生有害微生物的可能性相對較低,在短時間內(nèi),細菌、念珠菌等微生物來不及大量繁殖,所以牛奶的品質(zhì)相對較穩(wěn)定,一般可以適量喝,對身體影響較小。

2.不可以:隨著存放時間的延長,牛奶為細菌的生長提供了良好的環(huán)境,常見的細菌如大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等可能在牛奶中大量繁殖,即使經(jīng)過加熱,一些耐熱性的細菌及其產(chǎn)生的毒素可能仍然存在,對寶寶的健康構(gòu)成威脅,通常不可以喝。

家長在加熱牛奶時,應(yīng)避免溫度過高,過高的溫度可能會破壞牛奶中的維生素。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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