一般情況下，牛奶燙熱后再喝沒有危害，但是，如果過度加熱，可能會(huì)降低其營養(yǎng)價(jià)值，甚至還存在一定的健康風(fēng)險(xiǎn)。

首先，如果牛奶的溫度過高，會(huì)破壞其中的營養(yǎng)成分，降低其營養(yǎng)價(jià)值。牛奶中的營養(yǎng)成分大多是熱敏性的，如蛋白質(zhì)、維生素等，這些營養(yǎng)成分隨著溫度升高而逐漸破壞。因此，在烹調(diào)食物時(shí)，加熱牛奶的溫度應(yīng)當(dāng)控制在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)，避免溫度過高，降低其營養(yǎng)價(jià)值。其次，如果牛奶過度加熱，會(huì)使其中的蛋白質(zhì)變性，從而影響其營養(yǎng)價(jià)值。牛奶中的蛋白質(zhì)主要是乳清蛋白和酪蛋白，這些蛋白質(zhì)在過度加熱的情況下容易發(fā)生變性，使牛奶變得濃稠并難以消化吸收。因此，在加熱牛奶時(shí)，不能加熱過度，否則會(huì)影響其營養(yǎng)價(jià)值。最后，需要注意的是，如果牛奶未經(jīng)過加熱或加熱不充分，可能會(huì)存在細(xì)菌和病毒等致病微生物，從而引起食源性疾病，給身體健康帶來危害。因此，為保證牛奶的衛(wèi)生安全，建議將牛奶加熱至80℃以上，再冷卻后進(jìn)行飲用。在選擇牛奶時(shí)，也要盡量選擇有品牌保障、規(guī)范生產(chǎn)和銷售的優(yōu)質(zhì)品牌，這樣也可以更好地保證牛奶的衛(wèi)生安全。

綜上所述，熱牛奶并不會(huì)對(duì)健康造成太大的危害，但對(duì)于加熱溫度、保溫時(shí)間等還是需要注意，以免影響牛奶的營養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生安全。同時(shí)，多選擇優(yōu)質(zhì)、可靠的牛奶品牌，也是保障牛奶質(zhì)量和衛(wèi)生安全的重要途徑。