1歲多寶寶食譜可包括南瓜小米粥、西藍花雞肉泥、胡蘿卜土豆泥、鱈魚豆腐羹、蘋果香蕉泥等食物。需注意食材軟爛易消化，避免添加鹽、糖及刺激性調味料，分次少量喂養(yǎng)。
1、南瓜小米粥
南瓜富含β-胡蘿卜素和膳食纖維，小米含B族維生素，兩者搭配有助于寶寶視力發(fā)育和胃腸蠕動。將南瓜去皮切塊與小米同煮至軟爛，用勺子壓成糊狀。初次添加時觀察是否出現(xiàn)皮疹或腹瀉等過敏反應，建議每周食用2-3次。
2、西藍花雞肉泥
西藍花含維生素C和葉酸，雞肉提供優(yōu)質蛋白，適合寶寶肌肉生長。將西藍花焯水后與煮熟的去骨雞胸肉一起打碎成泥，可加入少量母乳或配方奶調節(jié)稠度。注意確保雞肉完全熟透，避免生肉污染。
3、胡蘿卜土豆泥
胡蘿卜中的維生素A原與土豆的淀粉組合能提供穩(wěn)定能量。胡蘿卜蒸熟后與煮軟的土豆混合碾壓，可滴入1-2滴核桃油促進脂溶性維生素吸收。若寶寶排便干燥可適當減少胡蘿卜比例。
4、鱈魚豆腐羹
鱈魚富含DHA和優(yōu)質蛋白，豆腐含鈣質，有助于神經系統(tǒng)發(fā)育。鱈魚蒸熟去刺后與嫩豆腐搗碎，加少量水煮成羹狀。需確認寶寶對魚類無過敏史后再嘗試，首次食用后觀察24小時反應。
5、蘋果香蕉泥
蘋果含果膠有助于腸道健康，香蕉提供鉀元素，適合作為餐后水果。選擇熟透的香蕉與去皮蘋果蒸軟后混合，無需額外加糖。腹瀉期間應暫停香蕉，便秘時可適當增加蘋果比例。
家長需確保所有食材新鮮并徹底清洗，新食物需單獨添加觀察3天耐受性。每日安排3次主餐加2次點心，每次喂養(yǎng)量約100-150毫升。避免整顆堅果、果凍等高危食物，進食時需全程看護防止嗆噎。定期監(jiān)測寶寶體重和身高增長曲線，若出現(xiàn)持續(xù)拒食或過敏癥狀應及時咨詢兒科醫(yī)生。可逐漸引入手指食物如蒸軟的西藍花朵或香蕉塊，鍛煉寶寶自主進食能力。