吃多了橙子可能會導致皮膚發(fā)黃。橙子含有豐富的胡蘿卜素，短時間內大量攝入可能引起胡蘿卜素血癥，表現(xiàn)為皮膚黃染。
胡蘿卜素是橙子中的天然色素，屬于脂溶性維生素A的前體物質。健康人群適量食用橙子時，肝臟會將胡蘿卜素轉化為維生素A供機體利用。當短時間內攝入超過肝臟代謝能力的胡蘿卜素時，未轉化的胡蘿卜素會沉積在皮下脂肪組織，尤其容易在角質層較厚的部位顯現(xiàn)，如手掌、足底和鼻唇溝。這種情況在醫(yī)學上稱為胡蘿卜素血癥，屬于良性生理性黃染，與肝膽疾病導致的黃疸有本質區(qū)別。
胡蘿卜素血癥的發(fā)生存在個體差異。甲狀腺功能減退、糖尿病或高脂血癥患者由于胡蘿卜素代謝能力下降，可能比健康人群更易出現(xiàn)皮膚黃染。嬰幼兒因肝臟發(fā)育不完善，過量食用橙子或胡蘿卜等食物后也較常見皮膚黃染現(xiàn)象。長期嚴格素食者因飲食中缺乏維生素A而大量攝入橙子時，同樣可能發(fā)生此類情況。
預防皮膚黃染需注意控制橙子攝入量，建議每日食用不超過3個中等大小的橙子，同時保持膳食均衡。出現(xiàn)皮膚黃染后無須特殊治療，停止大量食用橙子后2-6周可自行消退。若黃染持續(xù)存在或伴有鞏膜黃染、尿液顏色加深等癥狀，應及時就醫(yī)排除肝膽疾病。日?？赏ㄟ^增加運動促進新陳代謝，多喝水幫助色素代謝，避免同時大量食用胡蘿卜、南瓜等其他富含胡蘿卜素的食物。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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