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腦供血不足能吃豬肺嗎

患者:女,61歲

病情描述:
腦供血不足能吃豬肺嗎
共1個(gè)回答
邵自強(qiáng) 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科

腦供血不足患者可以適量吃豬肺,但需注意控制脂肪攝入量。豬肺含有蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,但膽固醇含量較高,建議同時(shí)搭配富含膳食纖維的蔬菜水果,避免高鹽高脂烹飪方式。

1、營(yíng)養(yǎng)分析

豬肺每100克含蛋白質(zhì)12克、鐵5毫克,但膽固醇含量達(dá)200毫克以上,過(guò)量食用可能加重血管負(fù)擔(dān)。

2、食用建議

每周食用不超過(guò)2次,單次攝入量控制在80克以?xún)?nèi),建議焯水后清炒或燉湯,避免油炸等烹飪方式。

3、搭配原則

宜與黑木耳、芹菜等富含膳食纖維的食材同食,有助于膽固醇代謝,烹飪時(shí)用橄欖油替代動(dòng)物油。

4、注意事項(xiàng)

合并高血壓、高脂血癥患者應(yīng)嚴(yán)格限制攝入,出現(xiàn)頭暈加重等不適需立即停止食用并就醫(yī)。

腦供血不足患者日常飲食應(yīng)以低脂高纖維為主,可適量食用深海魚(yú)、燕麥等食物,同時(shí)遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀、阿司匹林、尼莫地平等藥物控制基礎(chǔ)疾病。

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