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什么是堿性食物
來源:博禾知道
12人閱讀
問題描述:吃東西的時候聽到什么堿性食物,很好奇,什么是堿性食物?
醫(yī)生回答(1)
魏碧荷
主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院
指導意見:小蘇打水,以及面包,燒餅等食品,多會用到比較多的堿面,屬于化學上的堿性食品。不過這種堿性食品在胃內可以很快被胃酸中和,不算醫(yī)學上的堿性食品,醫(yī)學上的堿性食品,主要包括大白菜,胡蘿卜,白蘿卜,西紅柿等蔬菜,以及橘子,香蕉,梨,蘋果等水果,蔬菜和水果中含有比較多的鉀離子,蔬果中的有機物代謝利用后,會遺留下鉀離子,而鉀離子偏堿性。
堿性食物
食物
堿性
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