適合糖尿病人吃的糖是什么
糖尿病人可以適量選擇代糖或天然甜味劑，如赤蘚糖醇、甜菊糖苷和羅漢果甜苷，這些甜味劑對(duì)血糖影響較小。選擇時(shí)需注意成分安全性和攝入量控制。
1 赤蘚糖醇是一種天然糖醇，甜度為蔗糖的60%-70%，幾乎不被人體吸收，不會(huì)引起血糖波動(dòng)。每日攝入量建議不超過50克，過量可能引起腹瀉。適合用于烘焙和飲品調(diào)味。
2 甜菊糖苷從甜葉菊中提取，甜度是蔗糖的200-300倍，零熱量且不參與代謝。研究發(fā)現(xiàn)其可能有助于降低血壓，但部分人群可能感覺后味微苦。建議每日攝入不超過4毫克/公斤體重。
3 羅漢果甜苷提取自羅漢果，甜度是蔗糖的300倍，含維生素C等營(yíng)養(yǎng)素。具有抗氧化作用，適合用于熱飲和湯品調(diào)味。使用時(shí)需注意市售產(chǎn)品可能混合其他甜味劑。
4 麥芽糖醇和山梨糖醇也是常見選擇，但需控制用量。麥芽糖醇升糖指數(shù)35，山梨糖醇升糖指數(shù)9，過量可能引起腸胃不適。建議與其他代糖交替使用。
5 天然水果中的果糖需謹(jǐn)慎對(duì)待。雖然升糖指數(shù)較低，但過量仍會(huì)影響血糖。建議選擇低GI水果如草莓、藍(lán)莓，每次攝入不超過100克。
糖尿病患者選擇甜味劑時(shí)，應(yīng)查看產(chǎn)品成分表，避免含有麥芽糊精等添加劑。建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案，定期監(jiān)測(cè)血糖變化。代糖不能替代藥物控制，需配合均衡飲食和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。
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