運(yùn)動(dòng)后喝運(yùn)動(dòng)飲料有用嗎
博禾醫(yī)生
運(yùn)動(dòng)后適量飲用運(yùn)動(dòng)飲料有助于快速補(bǔ)充電解質(zhì)和能量。運(yùn)動(dòng)飲料的作用主要體現(xiàn)在補(bǔ)充水分、電解質(zhì)、糖分三個(gè)方面,適合高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或大量出汗后使用。
運(yùn)動(dòng)飲料含有與人體體液滲透壓相近的配比,能促進(jìn)水分快速吸收。高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后單純喝水可能稀釋血液電解質(zhì)濃度,而含鈉的運(yùn)動(dòng)飲料可維持體液平衡。對(duì)于持續(xù)60分鐘以上的運(yùn)動(dòng)或高溫環(huán)境下訓(xùn)練,運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)水效率比純水高約26%。
汗液中流失的鈉、鉀、鎂等電解質(zhì)會(huì)影響神經(jīng)肌肉功能。每升運(yùn)動(dòng)飲料含鈉400-1100毫克、鉀80-300毫克,能有效預(yù)防肌肉痙攣。馬拉松運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)充電解質(zhì)飲料可使抽筋發(fā)生率降低45%,但日常低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)無(wú)需額外補(bǔ)充。
運(yùn)動(dòng)飲料含6-8%的碳水化合物,能快速補(bǔ)充肝糖原。葡萄糖和蔗糖組合可達(dá)到每小時(shí)60克碳水化合物的吸收上限,適合足球、籃球等間歇性高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。研究顯示飲用含糖運(yùn)動(dòng)飲料可使運(yùn)動(dòng)耐力提升15-20%。
持續(xù)90分鐘以上中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)、高溫高濕環(huán)境訓(xùn)練、競(jìng)技體育比賽等場(chǎng)景最適合使用。普通健身人群若運(yùn)動(dòng)量低于30分鐘或以減脂為目的,飲用白開(kāi)水配合香蕉等天然食物即可滿足需求。
糖尿病患者應(yīng)選擇無(wú)糖型運(yùn)動(dòng)飲料,高血壓患者需關(guān)注鈉含量。兒童運(yùn)動(dòng)飲料的糖分含量應(yīng)為成人配方的1/3-1/2。運(yùn)動(dòng)后每小時(shí)飲用不超過(guò)1升,避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。市售產(chǎn)品需注意是否含咖啡因等興奮劑成分。
對(duì)于日常鍛煉人群,建議優(yōu)先通過(guò)飲食補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)可食用香蕉補(bǔ)充鉀元素,飲用低脂牛奶提供蛋白質(zhì),全麥面包恢復(fù)糖原儲(chǔ)備。高強(qiáng)度訓(xùn)練后可選擇含支鏈氨基酸的運(yùn)動(dòng)飲料促進(jìn)肌肉修復(fù),但需控制每日添加糖攝入不超過(guò)50克。長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)人群應(yīng)注意監(jiān)測(cè)血鈉水平,避免電解質(zhì)紊亂。普通有氧運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充500毫升溫水,搭配少量堅(jiān)果即可滿足大多數(shù)人的恢復(fù)需求。
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