玻璃茶具用什么清理干凈
博禾醫(yī)生
玻璃茶具可通過(guò)白醋浸泡、小蘇打擦洗、檸檬酸溶解、專用茶垢清潔劑、沸水蒸煮五種方法徹底清潔。茶垢主要成分為茶多酚氧化物和礦物質(zhì)沉積,不同清潔方式針對(duì)不同頑固程度污漬。
將1:1白醋與溫水混合浸泡茶具2小時(shí),醋酸能分解堿性茶垢。適用于杯口茶漬和壺嘴沉積,浸泡后用軟布擦拭即可光亮如新。陳年茶垢可延長(zhǎng)浸泡至4小時(shí),避免使用金屬刷破壞玻璃表面。
小蘇打與水調(diào)成糊狀涂抹茶垢處,靜置15分鐘后用海綿輕柔擦洗。碳酸氫鈉的微顆粒摩擦作用可去除中度茶漬,特別適合清理玻璃茶具內(nèi)壁的環(huán)狀沉積,清潔后需用清水徹底沖洗避免殘留。
5克食品級(jí)檸檬酸溶于200毫升熱水,倒入茶具搖晃后靜置30分鐘。檸檬酸螯合作用能有效溶解鈣鎂離子形成的白色水垢,對(duì)電熱玻璃壺底部的加熱圈沉積效果顯著。
選擇含過(guò)碳酸鈉成分的茶具專用清潔劑,按說(shuō)明比例稀釋后浸泡。這類氧化型清潔劑能分解有機(jī)色素沉淀,對(duì)付紅茶、普洱茶造成的深色茶垢效果突出,使用后需用清水反復(fù)漂洗。
將茶具放入鍋中加水煮沸10分鐘,高溫使茶垢膨脹脫落。適用于耐高溫的耐熱玻璃茶具,可清除濾網(wǎng)縫隙等難觸及部位的頑固污漬,蒸煮后立即用冷水沖洗避免溫差導(dǎo)致玻璃炸裂。
日常保養(yǎng)玻璃茶具應(yīng)每次使用后及時(shí)沖洗,避免茶湯長(zhǎng)時(shí)間滯留形成沉積。每周用食鹽加溫水搖晃去漬,既能殺菌又不會(huì)刮花器皿。存放時(shí)保持干燥通風(fēng),倒置放置防止水漬殘留。對(duì)于雕刻花紋的工藝茶具,建議選用軟毛牙刷清潔細(xì)節(jié)部位。長(zhǎng)期不用的茶具可放入少量大米加水搖晃,利用谷物摩擦作用預(yù)防霉斑形成。
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