無花果有營養(yǎng)嗎？青無花果的功效與作用
關(guān)鍵詞：#營養(yǎng)
1.無花果中富含鉀元素。隨著氣溫的升高，人體在大量排汗的同時(shí)，身體也會(huì)流失大量鉀元素。鉀是保護(hù)心臟、腎臟和肌肉功能所必須的營養(yǎng)元素。鉀元素也有益于骨骼發(fā)育。
2.常食無花果能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。無花果含蛋白質(zhì)、多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、錳、銅、鋅、硼等微量元素，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抵抗癌癥有良好作用。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有18種氨基酸，其中尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力、消除疲勞有很好的作用。
3.吃無花果助消化。無花果可促進(jìn)食欲，具有潤腸通便的效果。還有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
4.無花果可幫助人體排毒。無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖。能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。
無花果的食用方法很多，下面介紹幾種:
代茶飲:無花果5～7枚，青果10克，一同水煎，加適量蜂蜜，代茶飲服，一日數(shù)次。此茶具有清熱利咽、消腫止痛的功效，適用于肺熱聲嘶、咽喉刺痛、腸燥便秘等癥。
生食:大便秘結(jié)、脫肛和痔瘡，取鮮無花果生吃，每日2~3個(gè)。
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