葵花籽，不僅為味道好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，人體對(duì)它的消化率可以高達(dá)96.5%。它富含亞油酸，可以有效降低熱體血液中的膽固醇濃度，將膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少心腦血管疾病的發(fā)生率。那孕婦能吃葵花籽嗎?具體知識(shí)介紹如下!

孕婦能吃葵花籽嗎?

葵花籽含有的營(yíng)養(yǎng)成分很多，孕婦當(dāng)然可以吃。但是因?yàn)榭ㄗ阎泻休^多的脂肪，所以要注意適量食用。孕婦吃葵花籽可以預(yù)防孕期貧血，因?yàn)榭ㄗ训暮F量是葡萄干和花生的兩倍。另外，適度食用葵花籽可以幫助孕婦安定情緒、安神助眠、增強(qiáng)記憶力等。其實(shí)，孕婦吃葵花籽不管是對(duì)孕婦還是對(duì)胎兒都有很大的好處。據(jù)美國(guó)癌癥研究所研究證明，葵花籽中含有的食用纖維可以使結(jié)腸癌的發(fā)病率大大降低。

吃葵花籽有哪些作用?

葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿?？墒怪据^容易積存肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。此外，葵瓜子屬高能量食品[52石斛網(wǎng)]，需控制能量攝入的人最好不要吃，所以，患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。

葵花籽中含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，還有豐富的維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P。食用生葵花籽可以防止細(xì)胞衰老、預(yù)防成人疾病。不僅如此，生葵花籽還可以防止貧血，治療失眠并增強(qiáng)記憶力等。還有，適量食用生葵花籽可以預(yù)防癌癥、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱等病。

吃炒葵花籽的害處有哪些?

吃炒葵花籽會(huì)加重痔瘡的，葵花籽所含的營(yíng)養(yǎng)成分是比較多的，常見的就有不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素E等，而維生素B1、維生素E可防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病。

葵花籽含油量高，這些油大多屬于不飽和脂肪酸。吃多了不僅會(huì)消耗體內(nèi)的膽堿，還會(huì)引起體內(nèi)脂肪代謝紊亂，影響肝細(xì)胞的正常功能，引起肝功能障礙，容易引起結(jié)締組織增生，甚至誘發(fā)肝組織壞死或肝硬化。

炒葵花籽中的一些香料，如肉桂、八角、胡椒等，對(duì)胃有一定的刺激作用，尤其是肉桂中含有黃樟素，經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明是有害的。老年人肝臟解毒功能下降，吃多了加重肝臟負(fù)擔(dān)?？梢钥闯龀钥ㄗ咽怯锌赡芗又刂摊彽?，因此生活中最好少吃。

葵花籽可以治療高血壓?jiǎn)?

所有的堅(jiān)果以及豆科植物都對(duì)人們的心臟功能有好處，然而當(dāng)談到降低血壓時(shí)，葵花籽在其中可謂是獨(dú)樹一幟。葵花籽會(huì)為人體提供全面的營(yíng)養(yǎng)，以此降低血壓。但同樣也需注意的是，含鹽多的葵花籽也不能多吃。所以，葵花籽被認(rèn)為是一種很好的膳食纖維來源，并且每天只需食用三克。