奶茶里的珍珠會(huì)消化嗎 奶茶里的珍珠不用木薯粉怎么做

博禾醫(yī)生
大多數(shù)的奶茶里面都有珍珠,我很喜歡吃,但吃完后經(jīng)常感覺(jué)不消化,奶茶里的珍珠會(huì)消化嗎?奶茶里的珍珠不用木薯粉怎么做?。?/p>
奶茶里的珍珠會(huì)消化嗎
會(huì)消化。
奶茶里面的珍珠是用木薯粉做的,而木薯粉是一種淀粉,其中蛋白質(zhì)、脂肪、水分、碳水化合物、膳食纖維、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、鐵、銅等營(yíng)養(yǎng)元素,因此在食用后是可以被消化的。
只不過(guò)需注意的是,木薯粉的淀粉粘性較高,所以較難被消化吸收,也就是說(shuō)奶茶里的珍珠一旦吃多了,就很容易引起胃脹、胃痛等消化不良的癥狀,需適量食用。
奶茶里的珍珠不消化怎么辦
視情況而定。
當(dāng)機(jī)體出現(xiàn)消化不良癥狀時(shí),一般都是通過(guò)散步、順時(shí)針按揉腹部、吃促消化藥物等方式促進(jìn)胃動(dòng)力來(lái)緩解的。但需注意的是,不消化反應(yīng)程度較輕的話,一般在采取措施后30-60分鐘左右就會(huì)恢復(fù)正常了,如果還沒(méi)有緩解的話,需考慮其他因素,建議及時(shí)就醫(yī)檢查治療。
奶茶里的珍珠不用木薯粉怎么做
紅薯粉。
會(huì)選擇用木薯粉來(lái)做珍珠,是由于其淀粉粘性較高,做出來(lái)的珍珠更有Q彈口感,因此不用木薯粉制作的話,也應(yīng)選擇同樣具有較高粘性的淀粉紅薯粉。
其他粘性較低的淀粉,就不建議用來(lái)制作了,因?yàn)闆](méi)有足夠粘性的話,只能做出珍珠的形,不能做出珍珠的口感,是沒(méi)有什么太大意義的。
奶茶里的珍珠怎么保存
建議冰箱保存。
奶茶里的珍珠除了淀粉以外,還會(huì)添加大量的糖分,因此是一種碳水化合物很豐富的食物,很容易滋生細(xì)菌微生物引起變質(zhì),放常溫下的保存時(shí)間非常短。
而冰箱的低溫對(duì)細(xì)菌微生物和各種酶的生長(zhǎng)繁殖有抑制作用,可以有效延長(zhǎng)食物的保存時(shí)間喝新鮮度,因此奶茶里的珍珠最好用塑膠袋密封起來(lái),放到冰箱保存。
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