孕婦一般是可以吃海參的，適量食用有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素。

海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白、海參皂苷、?；撬峒扳}、鐵、鋅等礦物質(zhì)。其中蛋白質(zhì)含量較高且易吸收，有助于胎兒生長發(fā)育；牛磺酸對胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有積極作用；鐵元素可預防孕期貧血。建議選擇干海參泡發(fā)后燉煮食用，每周食用1-2次，每次不超過50克干品重量。烹飪時需徹底加熱至軟爛，避免與醋同食影響營養(yǎng)吸收。

部分孕婦可能對海鮮過敏，初次嘗試應少量食用并觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等過敏反應。胃腸功能較弱的孕婦需控制攝入量，過量可能引起消化不良。市售即食海參可能存在添加劑風險，建議選擇無添加的干海參自行泡發(fā)。妊娠期高血壓或甲狀腺功能異常者應咨詢醫(yī)生后決定是否食用。

孕期飲食需注意營養(yǎng)均衡，海參可作為蛋白質(zhì)補充來源之一，但不宜替代其他肉類或豆制品。建議搭配新鮮蔬菜水果共同食用，避免空腹進食。若出現(xiàn)腹痛、嘔吐等不適癥狀應立即停食并就醫(yī)。定期產(chǎn)檢時可將飲食結(jié)構(gòu)告知醫(yī)生，根據(jù)個體情況調(diào)整膳食方案。