廚房臺面污垢清理需根據(jù)污漬類型選擇針對性方法，常見處理方式包括小蘇打去油、白醋除垢、洗潔精清潔、專業(yè)清潔劑溶解、物理打磨拋光。

1、小蘇打去油：

油性污垢主要由烹飪飛濺的油脂形成，小蘇打具有強吸附性和弱堿性。將小蘇打與水按1：3調(diào)成糊狀，涂抹油污處靜置15分鐘后，用納米海綿擦洗即可。頑固油漬可配合60℃溫水增強溶解力，石英石臺面需避免使用鋼絲球。

2、白醋除垢：

水垢和礦物質(zhì)沉積多因硬水長期殘留，醋酸能分解鈣鎂離子。直接噴灑5%白醋溶液于水垢處，覆蓋保鮮膜延緩揮發(fā)，20分鐘后用魚鱗布擦拭。大理石臺面需稀釋至3%濃度并立即擦干，防止酸蝕表面。

3、洗潔精清潔：

日常食物殘渣適合中性清潔劑處理，選擇含椰油酰胺的洗潔精，1泵稀釋于500ml溫水中。人造石臺面需用軟毛刷沿紋理方向刷洗，不銹鋼臺面可配合超細纖維布打圈清潔，最后用干抹布吸干水分。

4、專業(yè)清潔劑：

霉斑或滲色污漬需含次氯酸鈉的專用清潔劑，均勻噴灑后靜置不超過10分鐘。亞克力臺面選用過氧化氫基清潔劑，花崗巖臺面建議用酶解型清潔劑。操作時戴橡膠手套，保持通風。

5、物理打磨：

深度劃痕或固化污漬可采用物理處理，陶瓷臺面用800目砂紙蘸水輕磨，木質(zhì)臺面需先涂抹木蠟油保護。對于玻璃臺面，使用ceriumoxide拋光粉配合羊毛輪低速打磨。

每周至少深度清潔一次臺面，日常使用后立即擦拭水漬。避免酸性物質(zhì)接觸天然石材，高溫鍋具需放置隔熱墊。定期用蜂蠟保養(yǎng)木質(zhì)臺面，不銹鋼臺面可涂抹薄層橄欖油防指紋。選擇pH值7-8的清潔劑能延長多數(shù)臺面使用壽命，嚴重污損建議聯(lián)系專業(yè)養(yǎng)護人員處理。