含鈣鎂的食物有哪些
含鈣鎂的食物包括乳制品、豆類、堅果、綠葉蔬菜和海產(chǎn)品等。
牛奶、酸奶和奶酪是鈣和鎂的優(yōu)質(zhì)來源。牛奶中鈣含量豐富,每100毫升約含120毫克鈣,同時含有一定量的鎂。酸奶不僅富含鈣,還含有益生菌,有助于腸道健康。奶酪中的鈣含量更高,適合日常補充。乳制品中的鈣鎂比例均衡,易于人體吸收。
黃豆、黑豆和綠豆等豆類含有豐富的鈣和鎂。每100克黃豆約含190毫克鈣和200毫克鎂。豆類還富含植物蛋白和膳食纖維,是素食者的重要營養(yǎng)來源。烹飪豆類時,建議提前浸泡以去除抗營養(yǎng)物質(zhì),提高鈣鎂的吸收率。
杏仁、腰果和核桃等堅果含有較高的鎂和一定量的鈣。每100克杏仁約含270毫克鎂和250毫克鈣。堅果還富含健康脂肪和維生素E,有助于心血管健康。適量食用堅果,可以作為日常補充鈣鎂的零食選擇。
菠菜、羽衣甘藍和芥藍等綠葉蔬菜是鈣和鎂的良好來源。每100克菠菜約含99毫克鈣和79毫克鎂。綠葉蔬菜還富含維生素K,有助于鈣的吸收和骨骼健康。烹飪時建議快速焯水,以減少草酸對鈣吸收的影響。
蝦、牡蠣和鮭魚等海產(chǎn)品含有豐富的鈣和鎂。每100克牡蠣約含92毫克鈣和90毫克鎂。海產(chǎn)品還富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸,有助于大腦和心臟健康。適量食用海產(chǎn)品,可以補充鈣鎂,同時獲取其他必需營養(yǎng)素。
日常飲食中,建議均衡攝入乳制品、豆類、堅果、綠葉蔬菜和海產(chǎn)品,以確保鈣鎂的充足攝入。適量運動,如散步、瑜伽等,有助于促進鈣鎂的吸收和利用。保持良好的生活習慣,避免過量攝入咖啡因和酒精,以維持骨骼健康。
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