辟谷期間需要適量補(bǔ)充鹽分，避免電解質(zhì)紊亂，具體需結(jié)合體質(zhì)和時(shí)長調(diào)整。

1、生理需求：

人體每日需攝入3-5克氯化鈉維持滲透壓和神經(jīng)傳導(dǎo)。完全斷鹽可能導(dǎo)致低鈉血癥，出現(xiàn)頭暈、乏力等癥狀。建議通過淡鹽水或礦物粉補(bǔ)充，每日不超過2克巖鹽或海鹽。

2、時(shí)間差異：

短期辟谷3天內(nèi)可依靠體內(nèi)儲(chǔ)備，超過7天必須補(bǔ)充。傳統(tǒng)道家辟谷會(huì)配合服食茯苓鹽丸，現(xiàn)代可選用電解質(zhì)泡騰片，避免劇烈運(yùn)動(dòng)后大量排汗失鹽。

3、體質(zhì)區(qū)分：

濕熱體質(zhì)者需減少鹽分以防水腫，陽虛體質(zhì)可適當(dāng)增加。高血壓患者應(yīng)監(jiān)測血壓，采用竹鹽替代普通食鹽。糖尿病患者需警惕低鈉引發(fā)的胰島素抵抗。

4、補(bǔ)充方式：

推薦含服咸味話梅、飲用淡竹葉鹽水，避免直接吞服食鹽刺激胃黏膜。西藏傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)使用紅鹽蘸舌法，每次米粒大小，每日3次為宜。

5、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警：

出現(xiàn)肌肉痙攣或意識(shí)模糊需立即就醫(yī)。長期辟谷者應(yīng)定期檢測血鈉水平，合并飲用生脈飲人參、麥冬、五味子可協(xié)同調(diào)節(jié)電解質(zhì)。

辟谷期間建議搭配南瓜小米粥、山藥羹等流質(zhì)食物過渡，練習(xí)八段錦調(diào)節(jié)氣血運(yùn)行?；謴?fù)飲食后循序漸進(jìn)增加鹽分，初期以昆布湯、海帶芽等天然咸味食材為主。每日進(jìn)行30分鐘舒緩散步促進(jìn)代謝，避免突然攝入高鹽食物引發(fā)水腫。