節(jié)食導(dǎo)致營養(yǎng)不良怎么辦 幾款營養(yǎng)食補(bǔ)教你調(diào)養(yǎng)身體
秋天是補(bǔ)充食物的季節(jié)，很多女性為了減肥不吃東西，營養(yǎng)不良，得不償失。那么，如何補(bǔ)充營養(yǎng)呢？今天介紹一些營養(yǎng)食譜，一起來看看吧。
大豆燉豬蹄
材料:青木瓜200公斤，豬蹄300公斤，大豆100公斤。陳皮100公斤，水2000cc，鹽少許。制作方法:青木瓜去皮，去籽，切成塊狀豬蹄洗凈，放入沸水中加熱，豬腳表面變白后，用冷水沖洗，備用。大豆洗凈，冷水浸泡約5小時備用。將作法1的豬蹄放入砂鍋中，加入水2000cc，用大火煮沸后，用小火繼續(xù)煮約1小時。將陳皮、作法1的青木瓜塊和作法2的大豆放入作法3的砂鍋中，用小火煮約1小時后，加入鹽調(diào)味即可。
新鮮蝦燒栗
材料:新鮮蝦500克，栗200克，洋蔥1/2，蒜苔200克，姜1張，鹽1茶匙，牡蠣油1湯匙，雞精1/2茶匙，豆醬50克。做法:栗子煮，洋蔥切，蒜苔切。鍋里加油，加入醬和姜片炒香。倒入蝦，翻炒均勻。加入栗子、牡蠣油、鹽，用熱水炒到蝦八成熟。加入蒜薯蔥炒均勻，加入雞精即可。注意:全過程快速炒，不要炒太久。否則，蝦肉就不會變軟。豆瓣醬最好選擇清淡無醬油的。否則就用剁椒代替。
百合燉梨
材料:悉尼2個，百合30克，冰糖適量。做法:百合洗后浸水，浸水后的水不能倒下。悉尼洗凈，去核切塊備用。浸泡的百合和水一起倒入鍋中，加入適量的清水，點火煮沸。水開后加入悉尼，轉(zhuǎn)文火燉20-30分鐘后，加入適量的冰糖。盛出晾涼，即可食用。tips：可酌情再加銀耳、枸杞等一起煮，效果更好。
山藥栗排骨湯
材料:排骨580克，山藥580克，栗12顆，雞精適量，鹽適量，青椒適量，蒜頭適量，姜適量，清水適量，青椒粉適量，蔥適量。做法:栗子剝殼，在鍋里煮。煮好的栗子，剝?nèi)ダ踝拥哪?，洗凈排骨切塊后，放入沸水中煮。倒入料酒煮。把煮好的水倒下。然后在鍋里加入新的清水，加入煮好的骨頭。加入花椒和蒜頭，加入姜片。蓋上蓋子煮。山藥洗凈切塊，加入山藥，加入板栗。加入椒粉、雞精，最后加入鹽，攪拌一下，就出鍋了。放入碗中，加入切碎的蔥。
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