黑芝麻糊可直接用溫水沖泡飲用，也可搭配牛奶、蜂蜜等食材調(diào)節(jié)口味。黑芝麻糊富含鈣、鐵、維生素E等營(yíng)養(yǎng)素，適合作為早餐或加餐食用。
黑芝麻糊的傳統(tǒng)飲用方式是取適量粉劑倒入碗中，緩慢加入60-70℃溫水并攪拌至無(wú)顆粒糊狀。水溫過(guò)高易破壞營(yíng)養(yǎng)成分，過(guò)低則難以溶解。若追求口感細(xì)膩，可先用少量冷水調(diào)勻再加熱水稀釋。搭配全脂牛奶可提升蛋白質(zhì)攝入，與蜂蜜混合能增加甜味但需控制糖分。糖尿病患者建議選擇無(wú)糖配方，用代糖調(diào)味。胃腸功能較弱者宜少量多次食用，避免一次性攝入過(guò)多膳食纖維引發(fā)腹脹。沖泡后建議靜置2分鐘使糊體更順滑，即食型產(chǎn)品開(kāi)封后需密封防潮。
日常飲用黑芝麻糊時(shí)建議控制單次攝入量為30-50克干粉，每周食用3-4次為宜。搭配堅(jiān)果或水果可提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，避免與濃茶同食影響鐵吸收。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置陰涼干燥處，潮濕結(jié)塊后不宜繼續(xù)食用。特殊人群如孕婦、術(shù)后恢復(fù)者可在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整食用頻率，出現(xiàn)過(guò)敏癥狀需立即停用。長(zhǎng)期食用需注意整體膳食平衡，不可完全替代正餐蛋白質(zhì)來(lái)源。