玉米須煮水喝具有利尿消腫、輔助降血壓、促進(jìn)膽汁分泌等功效。玉米須中含有黃酮類、多糖、皂苷等活性成分，主要有改善水腫、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)肝膽等作用。
1、利尿消腫
玉米須中的鉀鹽和皂苷成分能促進(jìn)腎臟排尿功能，幫助排出體內(nèi)多余水分。對于輕度的下肢水腫或晨起眼瞼浮腫，飲用玉米須水可能有一定緩解作用。需注意嚴(yán)重水腫或伴隨尿量減少時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2、輔助降血壓
玉米須黃酮類物質(zhì)有助于擴(kuò)張血管，其利尿作用可減少血容量。高血壓患者飲用時(shí)建議監(jiān)測血壓變化，不能替代降壓藥物。血壓波動明顯或持續(xù)升高者需規(guī)范治療。
3、促進(jìn)膽汁分泌
玉米須中的揮發(fā)油和多糖能刺激肝細(xì)胞分泌膽汁，改善消化功能。適合飲食油膩后出現(xiàn)腹脹的人群，但膽道梗阻或膽囊炎急性發(fā)作時(shí)禁用。
4、調(diào)節(jié)血糖
動物實(shí)驗(yàn)顯示玉米須多糖可能延緩糖分吸收，但人體證據(jù)有限。糖尿病患者飲用時(shí)仍需嚴(yán)格控制飲食，避免過量攝入導(dǎo)致血糖波動。
5、抗氧化作用
玉米須中的酚酸類成分具有清除自由基的能力，可能幫助減輕氧化應(yīng)激損傷。日常飲用可作為抗氧化膳食補(bǔ)充，但需配合均衡飲食。
玉米須煮水建議每日用量10-15克干品，煮沸后小火煎煮15分鐘飲用。體質(zhì)虛寒者不宜長期大量服用，孕婦及腎功能不全者慎用。出現(xiàn)過敏癥狀如皮膚瘙癢、腹瀉時(shí)應(yīng)立即停用。玉米須水不能替代藥物治療疾病，慢性病患者需遵醫(yī)囑規(guī)范用藥。