玉米須煮水具有利尿消腫、降血壓、降血糖、利膽護(hù)肝、抗氧化等功效，適合水腫、高血壓、糖尿病等人群適量飲用。
1、利尿消腫
玉米須含有豐富的鉀元素和皂苷類物質(zhì)，能促進(jìn)腎臟排出多余水分和鈉離子，緩解因鹽分?jǐn)z入過多或腎功能異常引起的下肢水腫。長期久坐或妊娠期女性可每日飲用200-300毫升玉米須水輔助改善癥狀，但嚴(yán)重腎病患者需遵醫(yī)囑。
2、降血壓
玉米須中的黃酮類化合物可擴(kuò)張外周血管，其含有的γ-氨基丁酸能抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶活性，對原發(fā)性高血壓患者有輔助調(diào)節(jié)作用。建議將玉米須與決明子配伍煮水，避免與降壓藥同服。
3、降血糖
玉米須多糖能提高胰島素敏感性，其中的阿魏酸可抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩腸道對碳水化合物的吸收。糖尿病患者可配合格列美脲片等藥物使用，但需監(jiān)測血糖防止低血糖。
4、利膽護(hù)肝
玉米須中的谷胱甘肽和有機(jī)酸能促進(jìn)膽汁分泌，降低膽汁黏稠度，對膽囊炎和膽結(jié)石有緩解作用。常與茵陳蒿配伍使用，膽道梗阻患者禁用。
5、抗氧化
玉米須多酚和維生素E能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對血管內(nèi)皮細(xì)胞的損傷，其抗炎作用對預(yù)防動脈粥樣硬化有一定幫助。建議新鮮玉米須煮沸后燜泡10分鐘以保留活性成分。
飲用玉米須水時建議選擇無農(nóng)藥殘留的鮮品，每日用量控制在干品10-15克或鮮品30-50克，連續(xù)飲用不宜超過2個月。脾胃虛寒者應(yīng)加生姜片同煮，避免空腹飲用。出現(xiàn)腹瀉或過敏癥狀需立即停用，妊娠晚期及低血壓患者慎用。建議搭配有氧運(yùn)動及低鹽飲食以增強(qiáng)效果，使用前咨詢中醫(yī)師辨證施治。