枸杞陳皮泡水喝具有滋陰明目、理氣健脾的功效，適合日常養(yǎng)生飲用。枸杞和陳皮搭配泡水主要有滋陰潤燥、疏肝理氣、健脾開胃、緩解疲勞、增強(qiáng)免疫等作用。
1、滋陰潤燥
枸杞富含枸杞多糖和胡蘿卜素，能改善因肝腎陰虛導(dǎo)致的口干舌燥、眼睛干澀。陳皮中的揮發(fā)油可促進(jìn)呼吸道黏液分泌，緩解咽喉干燥。兩者合用對秋冬季燥邪傷津或長期用眼過度者有調(diào)理作用。
2、疏肝理氣
陳皮所含的橙皮苷能調(diào)節(jié)胃腸平滑肌運(yùn)動(dòng)，搭配枸杞的抗氧化成分，可緩解因情緒緊張引發(fā)的脅肋脹悶、食欲不振。適合工作壓力大伴有輕度肝氣郁結(jié)癥狀的人群飲用。
3、健脾開胃
陳皮中的檸檬烯能刺激消化液分泌，枸杞含有的甜菜堿可促進(jìn)脂質(zhì)代謝。兩者協(xié)同作用能改善脾胃虛弱引起的食少腹脹，對飯后飽脹感明顯者尤為適宜。
4、緩解疲勞
枸杞所含的枸杞多糖具有抗缺氧作用，陳皮揮發(fā)油能通過血腦屏障發(fā)揮輕微中樞興奮效果。長期飲用可改善慢性疲勞綜合征患者的精力不足癥狀，但不宜替代藥物治療。
5、增強(qiáng)免疫
枸杞中的硒元素和陳皮所含的維生素C共同參與免疫調(diào)節(jié)，能增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力。體質(zhì)虛弱易感冒者堅(jiān)持飲用，可降低呼吸道感染概率。
建議選用無硫熏制的陳皮和寧夏產(chǎn)優(yōu)質(zhì)枸杞，每次陳皮3-5克、枸杞10-15克為宜，沸水沖泡后加蓋燜5分鐘飲用。陰虛火旺者需減少陳皮用量，避免加重口干癥狀。飲用期間忌食生冷油膩，若出現(xiàn)胃脘灼熱等不適需停用。慢性疾病患者飲用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，不可替代正規(guī)治療。