甘蔗馬蹄陳皮水具有清熱生津、潤燥化痰、健脾開胃等功效，適合緩解口干舌燥、咳嗽痰多、食欲不振等癥狀。
1、清熱生津
甘蔗和馬蹄均性寒涼，富含水分及多種維生素，能有效緩解體內(nèi)燥熱，促進津液生成。適用于夏季暑熱或陰虛火旺導致的口干舌燥、咽喉腫痛。飲用時可搭配少量冰糖增強潤燥效果。
2、潤燥化痰
陳皮所含揮發(fā)油及甘蔗中的天然糖分能稀釋呼吸道黏液，緩解痰黏難咳。對風熱感冒初期咳嗽、慢性支氣管炎痰多者有輔助改善作用。建議溫熱飲用以增強化痰效果。
3、健脾開胃
陳皮中的檸檬苦素能刺激消化液分泌，搭配馬蹄的膳食纖維可促進胃腸蠕動。適用于食欲減退、飯后腹脹等消化不良癥狀。脾胃虛寒者宜加入兩片生姜同煮。
4、利尿消腫
馬蹄含鉀豐富且鈉含量低，與甘蔗的滲透性利尿作用協(xié)同，有助于緩解輕度水腫。高血壓患者可替代部分日常飲水，但腎功能不全者慎用。
5、抗氧化
甘蔗多酚與陳皮中的黃酮類物質(zhì)能清除自由基，馬蹄中的荸薺英具有抗炎特性。長期飲用可能延緩細胞氧化損傷，建議每周飲用2-3次。
甘蔗馬蹄陳皮水作為食療飲品，需注意體質(zhì)適配：糖尿病患者應減少甘蔗用量或改用代糖；胃潰瘍患者避免空腹飲用；隔夜飲品易滋生細菌須當日制備。日?？纱钆浒俸?、雪梨等食材增強功效，冬季可加紅棗調(diào)和寒性。出現(xiàn)持續(xù)咳嗽、水腫加重等癥狀應及時就醫(yī)，不可完全依賴食療。