蓮子百合具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳、健脾止瀉等功效，常用于改善失眠多夢(mèng)、肺燥咳嗽、脾虛泄瀉等癥狀。
1、養(yǎng)心安神
蓮子百合中的生物堿和苷類(lèi)成分能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，緩解焦慮情緒，改善因心腎不交或陰虛火旺導(dǎo)致的失眠多夢(mèng)、心悸怔忡。臨床常與酸棗仁、柏子仁配伍使用，如天王補(bǔ)心丹。
2、潤(rùn)肺止咳
百合含黏液質(zhì)和皂苷，能滋潤(rùn)呼吸道黏膜，減輕干咳無(wú)痰或痰中帶血等肺燥癥狀。對(duì)于慢性支氣管炎、肺結(jié)核引起的咳嗽，可配伍川貝母、麥冬制成百合固金湯。
3、健脾止瀉
蓮子富含淀粉酶抑制劑和鞣質(zhì)，能抑制腸道蠕動(dòng)過(guò)度，改善脾虛引起的慢性腹瀉。常與山藥、芡實(shí)同用，如參苓白術(shù)散。需注意實(shí)熱積滯型腹瀉不宜使用。
4、抗氧化
兩者均含多酚類(lèi)物質(zhì)，能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。實(shí)驗(yàn)顯示其提取物可提升超氧化物歧化酶活性，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化、老年癡呆有一定輔助作用。
5、調(diào)節(jié)免疫
百合多糖和蓮子蛋白能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。在腫瘤放化療后輔助應(yīng)用，有助于改善免疫功能低下?tīng)顟B(tài)。
日常食用可將蓮子百合與銀耳、枸杞燉煮成羹，每周食用2-3次為宜。脾胃虛寒者應(yīng)減少生食，糖尿病患者需控制攝入量。出現(xiàn)持續(xù)咳嗽或嚴(yán)重腹瀉時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排除器質(zhì)性疾病，不可單純依賴(lài)食療。