缺乏維生素B12可能導(dǎo)致貧血、神經(jīng)系統(tǒng)損傷等癥狀。維生素B12缺乏主要有飲食攝入不足、吸收障礙、胃腸疾病、長期服用抑酸藥物、遺傳因素等原因引起。
長期素食或飲食結(jié)構(gòu)單一可能導(dǎo)致維生素B12缺乏。維生素B12主要存在于動物性食物中,如肉類、魚類、蛋類和乳制品。素食者可通過強(qiáng)化食品或補(bǔ)充劑獲取維生素B12。缺乏維生素B12可能出現(xiàn)乏力、食欲減退等癥狀。
胃酸分泌減少或內(nèi)因子缺乏會影響維生素B12吸收。萎縮性胃炎、胃切除術(shù)后患者容易出現(xiàn)吸收障礙。這類人群需要定期監(jiān)測維生素B12水平,必要時通過注射方式補(bǔ)充。伴隨癥狀可能包括舌炎、手腳麻木等。
克羅恩病、乳糜瀉等胃腸疾病會損害回腸吸收功能,導(dǎo)致維生素B12吸收不良?;颊呖赡艹霈F(xiàn)腹瀉、體重下降等癥狀。治療原發(fā)病同時需要補(bǔ)充維生素B12,可遵醫(yī)囑使用甲鈷胺片、腺苷鈷胺片等藥物。
質(zhì)子泵抑制劑等抑酸藥物長期使用會減少胃酸分泌,影響食物中維生素B12釋放。這類患者應(yīng)定期檢查維生素B12水平,必要時調(diào)整用藥方案或補(bǔ)充維生素B12??赡馨殡S反酸、噯氣等消化道癥狀。
先天性內(nèi)因子缺乏或轉(zhuǎn)鈷胺素缺陷等遺傳性疾病會導(dǎo)致維生素B12吸收利用障礙。這類患者需要終身補(bǔ)充維生素B12,可遵醫(yī)囑使用維生素B12注射液。可能自幼出現(xiàn)發(fā)育遲緩、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀等表現(xiàn)。
預(yù)防維生素B12缺乏應(yīng)注意均衡飲食,適量攝入動物性食物。高風(fēng)險(xiǎn)人群應(yīng)定期檢測血清維生素B12水平,出現(xiàn)乏力、手腳麻木等癥狀及時就醫(yī)。治療期間避免飲酒,適當(dāng)進(jìn)行有氧運(yùn)動,保持規(guī)律作息有助于改善癥狀。烹飪時注意避免過度加熱,減少維生素B12流失。
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