食物中毒怎么自救 四個自我療法改善食物中毒
食物中毒可通過催吐、補充水分、調(diào)整飲食、服用藥物等方式緩解，通常由細菌感染、毒素污染、病毒侵襲、化學物質(zhì)殘留等原因引起。
1、催吐：
進食后4小時內(nèi)出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀時，可用手指刺激舌根誘發(fā)嘔吐，減少毒素吸收。注意避免誤吸嘔吐物，神志不清或誤服強酸強堿者禁止催吐。催吐后需用溫水漱口清除殘留胃液。
2、補充水分：
腹瀉嘔吐會導致大量電解質(zhì)流失，每小時應(yīng)補充200-300毫升淡鹽水或口服補液鹽。可少量多次飲用含鉀鈉的運動飲料，觀察尿液顏色保持淡黃色為宜。出現(xiàn)眼窩凹陷、皮膚彈性降低等脫水癥狀需立即就醫(yī)。
3、調(diào)整飲食：
癥狀緩解后24小時內(nèi)選擇米湯、藕粉等流質(zhì)食物，逐步過渡到饅頭、面條等低渣飲食。避免食用奶制品、高纖維及油膩食物。烹飪時注意生熟分開，海鮮類需徹底加熱至中心溫度達90℃以上。
4、服用藥物：
細菌性食物中毒可遵醫(yī)囑使用黃連素、諾氟沙星等抗菌藥物。蒙脫石散能吸附腸道毒素，雙歧桿菌制劑可調(diào)節(jié)菌群平衡。禁止自行服用止瀉藥，發(fā)熱超過38.5℃需配合解熱鎮(zhèn)痛藥物。
食物中毒期間建議臥床休息，保持腹部溫暖?；謴推诿咳諗z入50克左右易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白，如蒸蛋羹、嫩豆腐等?？蛇m當食用蘋果泥、山藥粥等保護胃腸黏膜的食物。癥狀持續(xù)超過12小時或出現(xiàn)血便、意識模糊等表現(xiàn)時，需立即前往急診科進行洗胃等專業(yè)處理。日常注意冰箱食物存放不超過3天，熟食在室溫下放置不宜超過2小時。
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