新鮮柚子皮可以泡水喝嗎？柚子蜂蜜茶的制作方法是什么？
新鮮柚子皮可以泡水喝嗎？
柚子皮可以浸在水里喝。因為柚子皮里含有很多蛋白質。有機酸以及微量元素等，補機能還有潤肺健胃，同時對于心血管疾病等都有不錯的療效。
柚子皮曬干之后可以制作成為柚子茶服用，對于身體有著非常不錯的保健效果。那么，平時應該怎樣制作美味有效的柚子茶呢？
蜂蜜柚子茶
材料：柚子、蜂蜜、冰糖。
做法：將柚子弄好，柚子皮剝開，然后將柚子皮洗干凈，最好能夠用淡鹽水浸泡十分鐘，這樣可以起到殺菌的功效。然后將洗干凈的柚子皮的外面波分削下來，注意一定要能有多薄就多薄，盡量選擇黃色的部分，白色的部分一般情況下我們是不需要的。
第一層柚子皮具有祛痰鎮(zhèn)咳的效果，但柚子皮與果肉相連的白色位置非常苦，不能吃苦的人可以舍棄這個位置。將皮切絲，放入淡鹽水浸泡1小時，可以去除苦味。將柚子果肉撕碎備用。將柚子皮和果肉放入鍋中，加入清水和冰糖，大火燃燒后用小火煮2小時，湯粘稠，柚子皮金黃透明時可以起鍋。
需要注意的是，因為加有冰糖，所以在熬煮的時候需要攪拌，避免粘鍋。冷卻后加入適量的蜂蜜，攪拌后可以服用。如果不能一次服用那么多的話，也可以密封放入冰箱冷藏，必要時取出。
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