人參果的功效與作用 哪些食物與人參果相克
關(guān)鍵詞：#食物
人參果水分豐富，吃起來很甜。糖分不高，吃后可以促進(jìn)唾液分泌。補(bǔ)充身體水分，有良好的生津止渴效果，人參果適合口干舌燥。咽渴者也適合秋天吃。
增強(qiáng)抵抗力
人參果營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、飲食纖維、多種維生素、鈣、鋅、鐵、鉀等營養(yǎng)成分，適量食用人參果可補(bǔ)充營養(yǎng)，維持本體正常運(yùn)行，均衡營養(yǎng)
保護(hù)心血管
人參果富含硒.鉬.鈷.鐵.鋅是人體必要的微量元素，硒是強(qiáng)氧化劑，維持身體正常的生理功能，激活人體細(xì)胞，刺激免疫球蛋白和抗體的發(fā)生，保護(hù)心血管。
美容養(yǎng)顏
人參果中的維生素和礦物質(zhì)含量非常豐富，其中維生素c能有效對(duì)抗自由基，緩解皮膚老化，礦物質(zhì)能提高細(xì)胞活力，使皮膚健康，發(fā)揮美容養(yǎng)顏的作用。
開胃止嘔
人參果氣味清新，口感柔軟，汁液豐富，甜味淡，食欲好，止嘔效果好，適合食欲不振。食欲不振的人們吃，有助于緩解妊娠嘔吐。
減肥通便
人參果含水量豐富，食用纖維，食用熱量低，而且食用纖維吸水膨脹，增加飽腹感，避免過多食物攝取，預(yù)防過重，肥胖效果明顯，同時(shí)食用纖維刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排出
食用人參果有哪些禁忌？
1.糖尿病患者不能吃高糖型人參果
人參果分為純天然和人工培育兩種，前者屬于低糖果，吃起來不甜，后者糖分含量高，吃起來甜，對(duì)于這種高糖型人參果來說，糖尿病患者不能吃
2.不要多吃
人參果含有豐富的飲食纖維和水分，一天可以適量吃1~2個(gè)大便。美容、生津等，但吃多了會(huì)增加腸道和大便中的水分含量，引起腹瀉、腹脹、消化不良等不適癥狀的發(fā)生。
3.內(nèi)熱者不吃
人參果性溫，吃后體內(nèi)干燥熱的氣體會(huì)加重，因此內(nèi)熱、陰虛火旺者、喉嚨腫痛、青春痘、牙齦腫痛等癥狀者不應(yīng)吃人參果，以免加重癥狀。
4.對(duì)人參果過敏的人不能吃
人參果也有過敏源。如果是過敏體質(zhì)的人，第一次吃的時(shí)候需要少量的嘗試，測(cè)試是否過敏，不過敏的話可以放心吃，不會(huì)引起腹瀉、腹痛、疹子等過敏癥狀。
哪些食物與人參果相克？
暫時(shí)沒有相克的食物。
食物相克是指食物組合食用后發(fā)生疾病，人參果屬于茄科類，原名甜瓜茄，性溫、味甘、營養(yǎng)物質(zhì)豐富，特別是維生素c.蛋白質(zhì)、飲食纖維等含有大量硒.鎂.鐵.鋅等礦物質(zhì)，具有高蛋白、低脂肪的特征，其果肉清脆、甜、嫩、多汁、正確食用無毒副作用，飲食組合無相克食物，只是辣椒.青椒.青椒.青椒.生姜.青蒜等
人參果的正確飲食方法
1.新鮮飲食
作為水果直接清洗新鮮飲食，但要注意生食人參果必須充分成熟，一般聞起來有淡淡的香味，按壓變軟，果肉變黃變滑，這樣的人參果成熟，汁多好吃
2.冷拌人參果
將成熟的人參果洗凈切片放入盤中，加入適量的精鹽腌制一會(huì)兒，倒入浸出的水分，加入適量的蒜泥、味精、米醋和芝麻油，混合食用。
3.加熱吃
人參果也可以像蘿卜一樣煮湯、煮粥、蒸、炒等方法吃，有條件的人也可以把吃不完的人參果加工成蜜餞、果醬、果干等方法長期吃。
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