五個月嬰兒輔食做法介紹
五個月嬰兒輔食可通過米粉糊、蔬菜泥、水果泥、蛋黃泥、肉泥等方式逐步添加。初次添加輔食需遵循由稀到稠、由少到多、由單一到多樣的原則，并觀察嬰兒消化吸收情況。
1、米粉糊
選擇強化鐵嬰兒米粉，初次添加時用溫水或母乳沖泡至稀糊狀，每日1-2次，每次1-2勺。米粉易消化且富含鐵元素，能預(yù)防缺鐵性貧血。沖泡水溫控制在40-50攝氏度，避免破壞營養(yǎng)成分。連續(xù)食用3-5天后若無過敏反應(yīng)，可逐漸增加稠度。
2、蔬菜泥
首選胡蘿卜、南瓜等根莖類蔬菜，去皮蒸熟后研磨成細膩泥狀。初次添加單一品種，每次1-2茶匙，連續(xù)觀察3天。蔬菜泥含膳食纖維和維生素A，有助于視力發(fā)育。制作時避免添加鹽、糖等調(diào)味品，保留食材原味。西藍花、菠菜等綠葉菜需焯水去除草酸后再制作。
3、水果泥
蘋果、香蕉等低敏水果去皮去核后研磨成泥，或使用輔食機打碎。水果泥含天然果糖和維生素C，建議在兩餐之間少量喂食。初次嘗試需過濾果渣，避免引起嗆咳。柑橘類水果可能引發(fā)過敏，建議8個月后再引入。冷藏保存的水果泥需回溫至室溫再食用。
4、蛋黃泥
雞蛋煮熟后取1/4蛋黃，用母乳或溫水調(diào)成糊狀。蛋黃富含卵磷脂和鐵，有助于腦部發(fā)育。初次添加需觀察是否出現(xiàn)皮疹等過敏癥狀，適應(yīng)后可逐漸增至半個蛋黃。蛋白易致敏，1歲前不建議添加。制作時確保雞蛋完全煮熟，避免沙門氏菌污染。
5、肉泥
雞胸肉、瘦豬肉等白肉煮熟后剁碎成泥，或用輔食機打成細膩肉糜。肉類提供優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵，建議6個月后開始添加。初次添加需去除筋膜油脂，每日不超過15克?？苫旌鲜卟四嘣黾涌诟校苊鈫为毼故尺^干。冷凍肉泥需充分加熱后分次食用。
添加輔食期間需保持母乳或配方奶為主食，每日奶量不低于600毫升。每次引入新食材應(yīng)間隔3-5天，記錄進食反應(yīng)。出現(xiàn)嘔吐、腹瀉或皮疹時應(yīng)暫停該食材并咨詢醫(yī)生。餐具需專用并徹底消毒，喂食時讓嬰兒坐直避免嗆噎。避免過早添加蜂蜜、堅果、海鮮等高風(fēng)險食物，1歲前禁止食用鮮牛奶。
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