燃氣灶鐵銹可通過白醋浸泡、小蘇打糊擦拭、檸檬酸溶液清潔、專用除銹劑處理、物理打磨五種方法清除。鐵銹主要由水汽氧化、酸性物質腐蝕、金屬疲勞、清潔劑殘留、長期高溫導致。

1、白醋浸泡：

將白醋與水按1：1比例混合，用軟布浸透后敷在銹斑處30分鐘。醋酸能溶解氧化鐵，對輕微銹漬效果顯著。處理后可配合舊牙刷輕刷頑固部位，最后用干布擦凈。此方法適合不銹鋼灶臺表面，避免用于涂層破損的搪瓷灶具。

2、小蘇打糊擦拭：

三勺小蘇打加一勺清水調(diào)成糊狀，用海綿蘸取后以畫圈方式打磨銹跡。碳酸氫鈉的弱堿性可中和銹層酸性成分，研磨作用能剝離表層氧化物。處理后需用檸檬汁或白醋中和殘留堿液，防止金屬表面二次腐蝕。

3、檸檬酸溶液：

20克食品級檸檬酸溶于200毫升溫水，噴灑銹蝕部位靜置15分鐘。檸檬酸螯合作用能分解鐵銹晶體結構，對灶具縫隙處銹跡特別有效。操作時建議佩戴橡膠手套，避免溶液接觸皮膚引發(fā)刺痛。

4、專用除銹劑：

選擇含草酸或磷酸成分的金屬除銹劑，按說明書涂抹后靜置5-10分鐘。化學制劑能快速轉化氧化鐵為可溶性化合物，適合重度銹蝕情況。使用后需用大量清水沖洗，避免藥劑殘留腐蝕金屬。

5、物理打磨：

采用600目以上砂紙或鋼絲絨沿金屬紋理方向輕磨，配合WD-40潤滑劑減少劃痕。機械去銹適用于局部深層銹斑，處理后需立即涂抹食用油形成保護膜。注意避免過度打磨導致金屬基材損傷。

日常保養(yǎng)建議每周用軟布蘸取橄欖油擦拭灶具表面，形成油膜隔絕水氧。烹飪后及時擦干溢出的湯汁，避免鹽分加速金屬腐蝕。長期不用時可薄涂一層食品級礦物油，灶頭積碳需每月用牙簽清理火孔。鑄鐵灶架清洗后需徹底烘干，潮濕環(huán)境易誘發(fā)紅銹再生。若發(fā)現(xiàn)鍍鉻層剝落或大面積銹蝕，建議聯(lián)系專業(yè)人員更換部件。