兒童消化不良喝白扁豆湯
白扁豆瘦肉湯
白扁豆性微溫，味甘，具有健脾溫度的功能，含有蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素a、維生素b1、維生素b5、維生素c和生物堿、糖內、鈣、磷、鐵等成分。此湯用于小兒脾虛泄瀉、消化不良、暑濕瀉下等癥。
【原料】:
白扁豆50克，豬瘦肉100克，鹽適量。
【制作】:
洗豬瘦肉，用熱水稍微加熱去血腥，切成細節(jié)，放入鍋中，加入適量的水，加入白豆，用文火燉1小時，調味后可以吃。
【特征】:
豆腐肉的香味，可以根據(jù)食者的喜好調味，咸或甜，喝湯吃肉和豆子。
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