黃酒煮雞肉的功效與作用有溫中補氣、補血養(yǎng)顏、增強免疫力、促進消化、舒筋活絡(luò)等。
1、溫中補氣：黃酒具有溫中散寒的作用，可以促進血液循環(huán)，對于體質(zhì)虛寒、手腳冰涼的人群有一定的改善作用。
2、補血養(yǎng)顏：雞肉富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，有助于補血養(yǎng)顏，對于改善面色蒼白、疲勞乏力等癥狀有一定的幫助。
3、增強免疫力：雞肉是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，能夠增強機體的免疫力，幫助抵抗疾病。
4、促進消化：黃酒中的乙醇成分可以促進消化液的分泌，有助于改善消化不良和增進食欲。
5、舒筋活絡(luò)：黃酒有助于舒筋活絡(luò)，對于緩解肌肉酸痛、關(guān)節(jié)疼痛有一定的作用。
在食用黃酒煮雞肉時，應(yīng)適量，并考慮個人的健康狀況。如有疑問，較好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。