酒精代謝一般需要8-72小時(shí)，具體時(shí)間與飲酒量、體重、肝功能等因素有關(guān)。
酒精在體內(nèi)的代謝速度因人而異，主要受血液酒精濃度影響。少量飲酒時(shí)，肝臟每小時(shí)可分解約10毫升純酒精，相當(dāng)于一罐啤酒或一小杯白酒，代謝過程通常持續(xù)8-12小時(shí)。中度飲酒后，如飲用2-3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)酒精單位，代謝時(shí)間可能延長至12-24小時(shí)，此時(shí)肝臟需要更多時(shí)間處理乙醛轉(zhuǎn)化過程。大量飲酒會(huì)導(dǎo)致血液酒精濃度顯著升高，代謝時(shí)間可達(dá)24-72小時(shí)，這種情況下乙醇脫氫酶活性可能達(dá)到飽和狀態(tài)。長期飲酒者因肝臟代謝酶活性改變，可能比普通人代謝更快，但肝損傷風(fēng)險(xiǎn)更高。女性由于體內(nèi)水分比例較低，同等飲酒量下血液酒精濃度更高，代謝時(shí)間通常比男性長20%左右。
建議飲酒后補(bǔ)充足夠水分幫助腎臟排泄代謝產(chǎn)物，食用富含維生素B族的食物如全谷物、雞蛋等輔助肝臟修復(fù)，避免空腹飲酒以減緩酒精吸收速度。飲酒后24小時(shí)內(nèi)不宜駕駛或操作精密儀器，肝功能異常者應(yīng)嚴(yán)格戒酒。若出現(xiàn)持續(xù)頭痛、惡心等不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查肝功能指標(biāo)。