半根玉米的熱量為90-110千卡，具體數(shù)值會(huì)因玉米品種、成熟度有所差異。
玉米的熱量主要來(lái)源于其碳水化合物含量，尤其是淀粉和膳食纖維。玉米含有豐富的復(fù)合碳水化合物，這些碳水化合物在消化過(guò)程中緩慢釋放能量，有助于維持血糖穩(wěn)定。此外，玉米還含有少量蛋白質(zhì)和極低的脂肪，使其成為低脂高纖維的健康主食選擇。甜玉米由于含糖量較高，熱量可能略高于普通玉米，但其膳食纖維含量也更豐富。值得注意的是，玉米中的葉黃素和玉米黃質(zhì)等抗氧化成分對(duì)眼睛健康有益，且不會(huì)增加額外熱量。
建議選擇蒸煮或烤制的烹飪方式，避免添加過(guò)多黃油或糖分。可作為主食或配菜適量食用，搭配雞胸肉、菠菜、魚(yú)肉等食物有助于營(yíng)養(yǎng)均衡。