喝陳皮水具有理氣化痰、健脾開胃、燥濕化痰等功效，適用于消化不良、咳嗽痰多等癥狀。
1、理氣化痰
陳皮水能緩解因氣滯引起的胸悶、腹脹等癥狀，其揮發(fā)油成分可促進呼吸道黏液排出，改善痰多咳嗽。對慢性支氣管炎或感冒后遺留的黏痰有輔助化解作用。
2、健脾開胃
陳皮中的檸檬烯等成分能促進消化液分泌，增強胃腸蠕動，改善食欲不振、飯后飽脹。適合飲食積滯或脾胃虛弱者飯后飲用。
3、燥濕化痰
陳皮性溫燥，可中和體內(nèi)濕氣，減輕舌苔厚膩、肢體困重等濕濁內(nèi)阻癥狀。與茯苓配伍效果更佳，但陰虛火旺者慎用。
4、抗菌消炎
陳皮所含的橙皮苷具有抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物的作用，對輕度胃腸炎或口腔炎癥有一定緩解效果。
5、調(diào)節(jié)血壓
陳皮中的川陳皮素能輕微擴張血管，輔助降低血壓，適合高血壓患者作為日常養(yǎng)生飲品，但不可替代藥物治療。
飲用陳皮水建議選用三年以上陳化果皮，每次5-10克沸水沖泡，每日1-2次為宜。胃酸過多者應(yīng)減少用量，孕婦及陰虛體質(zhì)人群需咨詢中醫(yī)師?？纱钆渖介鰪娤承Ч?，或與菊花同用以平衡溫燥之性。長期飲用者需注意觀察體質(zhì)變化，出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀時應(yīng)暫停使用。