葛根陳皮水具有解表退熱、理氣健脾、燥濕化痰等功效，主要用于緩解外感發(fā)熱、脘腹脹滿、咳嗽痰多等癥狀。其作用機(jī)制主要與葛根的解肌退熱、升陽(yáng)止瀉，以及陳皮的理氣調(diào)中、燥濕化痰有關(guān)。
1、解表退熱
葛根中的葛根素能擴(kuò)張血管促進(jìn)發(fā)汗，搭配陳皮揮發(fā)油可協(xié)同緩解風(fēng)寒感冒引起的發(fā)熱無(wú)汗。適用于外感初期頭痛項(xiàng)強(qiáng)，但陰虛火旺者慎用。
2、理氣健脾
陳皮所含橙皮苷能促進(jìn)消化液分泌，配合葛根淀粉酶抑制成分，可改善食積氣滯導(dǎo)致的脘腹脹痛。胃腸潰瘍急性期禁用。
3、燥濕化痰
陳皮揮發(fā)油能稀釋呼吸道黏液，葛根黃酮具有抗炎作用，聯(lián)合使用對(duì)濕痰咳嗽效果顯著。需注意孕婦及胃酸過(guò)多者減量。
4、升陽(yáng)止瀉
葛根異黃酮可調(diào)節(jié)腸道平滑肌，陳皮中的川陳皮素能抑制腸道痙攣，適用于脾虛泄瀉。便血及感染性腹瀉禁用。
5、抗氧化
葛根素與陳皮多酚具有協(xié)同清除自由基作用，可延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期飲用需監(jiān)測(cè)凝血功能。
建議每日飲用葛根陳皮水不超過(guò)500毫升，煎煮時(shí)葛根需先煎30分鐘再加入陳皮。服用期間忌食生冷油膩，糖尿病患者應(yīng)注意監(jiān)測(cè)血糖。出現(xiàn)皮疹、心悸等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用，慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。可搭配適量生姜增強(qiáng)發(fā)汗效果，或加紅棗調(diào)和藥性。