決明子可以搭配枸杞泡水喝,兩者合用有助于清肝明目、滋補肝腎。
決明子性微寒,歸肝、大腸經(jīng),具有清熱明目、潤腸通便的功效,常用于目赤澀痛、羞明多淚或腸燥便秘。枸杞性平味甘,歸肝、腎經(jīng),能滋補肝腎、益精明目,適用于虛勞精虧、腰膝酸痛及內(nèi)熱消渴。兩者配伍泡水時,決明子的寒涼可被枸杞的平性中和,減少對胃腸的刺激,同時枸杞的滋補作用能彌補決明子長期使用可能導(dǎo)致的津液耗傷。沖泡時可取決明子5克、枸杞10克,用沸水浸泡10分鐘飲用,每日1-2次。需注意脾胃虛寒者應(yīng)減少決明子用量,孕婦及腹瀉者慎用。
從營養(yǎng)學(xué)角度,決明子含大黃酚、決明素等蒽醌類物質(zhì),枸杞富含枸杞多糖、甜菜堿及類胡蘿卜素。兩者合用時,枸杞中的脂溶性成分可促進決明子有效成分的溶出,而決明子的膳食纖維有助于延緩枸杞糖分的吸收。這種搭配對長期用眼過度、肝腎陰虛的亞健康人群較為適宜,但不宜替代藥物治療。若出現(xiàn)腹脹、便溏等不適需停用,高血壓患者需監(jiān)測血壓變化。
日常飲用決明子枸杞茶時,建議選擇炒制過的決明子以減少寒性,枸杞以寧夏產(chǎn)為佳。避免與綠茶同泡以免影響鐵吸收,服用抗凝藥物者需間隔2小時飲用。長期飲用者每周可停用1-2天,搭配按揉太沖穴、三陰交穴增強效果。儲存時需密封防潮,發(fā)霉變質(zhì)的藥材禁止使用。出現(xiàn)視力持續(xù)模糊或血糖波動時應(yīng)及時就醫(yī),不可依賴茶飲替代正規(guī)治療。
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