陳皮和什么搭配泡茶喝
博禾醫(yī)生
陳皮可與山楂、菊花、枸杞、生姜、玫瑰花等食材搭配泡茶,具有理氣健脾、消食化積、疏肝解郁等功效。
陳皮與山楂搭配泡茶能增強(qiáng)消食化積作用。山楂味酸甘性微溫,歸脾、胃、肝經(jīng),含有有機(jī)酸和黃酮類成分,可促進(jìn)胃液分泌;陳皮辛香走竄,能行氣導(dǎo)滯。兩者合用適合飲食積滯引起的脘腹脹滿、噯氣吞酸,但胃酸過多者慎用。
陳皮配菊花適合肝郁化火人群。菊花性微寒,能疏散風(fēng)熱、平肝明目;陳皮理氣和中,可緩解菊花寒涼之性。此組合對(duì)目赤腫痛、頭痛眩暈伴胸脅脹悶者有益,體質(zhì)虛寒者宜減少菊花用量。
陳皮與枸杞搭配能調(diào)和陰陽。枸杞甘平質(zhì)潤,滋補(bǔ)肝腎;陳皮健脾燥濕,可防枸杞滋膩礙胃。二者合用適合長期用眼過度、腰膝酸軟兼食欲不振者,糖尿病患者需控制枸杞用量。
陳皮生姜茶擅祛寒止嘔。生姜辛溫發(fā)散,溫中止嘔;陳皮理氣寬中。該組合對(duì)風(fēng)寒感冒初起、惡心嘔吐、胃寒腹痛效果顯著,陰虛內(nèi)熱或?qū)崯嶙C者不宜長期飲用。
陳皮玫瑰花茶長于疏肝解郁。玫瑰花芳香行氣,活血調(diào)經(jīng);陳皮健脾和胃。兩者協(xié)同可改善情緒抑郁、經(jīng)前乳房脹痛、食少納呆等癥狀,孕婦及月經(jīng)量多者慎用。
陳皮性溫燥,每日用量建議3-10克,長期飲用需搭配滋陰食材如麥冬、石斛平衡溫燥之性。泡茶時(shí)先將陳皮掰碎用沸水沖洗,再與其他材料用85℃左右熱水燜泡5-8分鐘。飲用期間忌食生冷油膩,氣虛津虧者應(yīng)配伍黃芪、太子參等補(bǔ)氣藥。根據(jù)體質(zhì)交替使用不同搭配組合,連續(xù)飲用不超過2周為宜,癥狀緩解后改為間斷飲用。
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