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番茄炒秋葵做法

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)學科普人
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材料:秋葵西紅柿蒜末

做法:

1、秋葵洗凈后，去掉頭上的小帽子，切成小段(不要切得太薄)，切西紅柿，切大蒜。

2、熱鍋涼油，倒入蒜末爆香，下秋葵。

3、倒入番茄塊翻炒，蓋上蓋子燉1、2分鐘。

4、加入一勺糖，繼續(xù)炒西紅柿的湯和秋葵的粘液混合，感覺很粘。

5、最后加鹽炒均勻即可。

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