補鈣吃什么食物最好?補鈣最好的食物有哪些
博禾醫(yī)生
日常出現(xiàn)缺鈣情況大家都會吃鈣片,不過每個人的吸收情況不同,對鈣片的接納程度也不一樣,故此飲食補鈣才更為理想。那么補鈣吃什么食物最好 ?需要補鈣的朋友可以試試這4類食物。
補鈣吃什么食物最好
1.牛奶食品。牛奶食品生活中常見的營養(yǎng)價值高的食品含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)素,其中鈣含量相當高,是體內(nèi)鈣的主要來源。牛奶食品中的氨基酸、礦物質(zhì)和其他元素很容易被人體消化和吸收,所以許多家庭使用牛奶食品作為許多補充食品。通??梢猿愿嗟娜橹破?,如奶粉、酸奶等,兒童需要補充更多的鈣,乳糖不耐受癥狀的朋友可以選擇酸奶作為鈣的來源。
2.海鮮產(chǎn)品。海鮮富含蛋白質(zhì)、鈣、鋅、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。大閘蟹有助于預(yù)防關(guān)節(jié)炎等疾病,飽和脂肪少,有利于心臟健康。蝦皮的鈣含量很高,平均每100g蝦皮含有991mg與大多數(shù)食物相比,鈣含量要高得多,甚至牛奶也略遜一籌。多吃蝦皮不僅能補鈣,還能預(yù)防動脈硬化等癥狀。
3.豆類食品。黑豆中的鈣含量最豐富,相當于肉的兩倍,平均每100g含有鈣224mg,此外,黑豆還含有18種氨基酸。多吃黑豆可以降低膽固醇,延緩衰老。心臟病和高血壓患者可以多吃。
4.一些蔬菜。我們通常不認為用蔬菜來補充鈣,事實上,有些蔬菜也含有更高的鈣。例如,芥末和黑真菌。由于芥末許多家庭會選擇腌制。芥末富含維生素、膳食纖維和抗壞血酸。多吃芥末可以提神,預(yù)防疾病。黑木耳含有更多的鈣,其中膠體有助于消化,尤其是那些難以消化的纖維食品。多吃黑木耳可以排出體內(nèi)雜質(zhì),補氣、止血止痛、補血活血,預(yù)防血栓形成和動脈硬化。
補鈣最好的食物有哪些
1.芝麻醬:每100克芝麻醬的鈣含量約為1057毫克。
黑芝麻是植物中鈣含量較高的一種,黑芝麻中還含有鎂。當鈣和鎂以2:1的比例被人體攝入時,鈣最容易被人體吸收。因此,芝麻中含有鎂,可以促進鈣的吸收。芝麻本身的外殼很硬。將黑芝麻磨成芝麻醬不會破壞黑芝麻本身的鈣含量,更有利于人體對黑芝麻營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。
2.蝦皮:每100克蝦皮的鈣含量約為900毫克。
蝦皮指的就是平時我們吃的蝦的殼,蝦殼含有大量的蛋白質(zhì)和鈣元素,有的人會問蝦殼那么硬,怎么吃的下去,吃下去有可能會劃傷食道和損傷腸胃,并且也不易被人體消化吸收,所以我們吃蝦殼的時候也可以選擇把蝦殼研磨成粉末,作為一種增鮮劑添加在食物中。
3.牛奶:每100毫升牛奶中的鈣含量約為120毫克。
牛奶是很多人首選的補鈣食品,因為牛奶含鈣量高,容易被人體消化吸收,牛奶也含有維生素D,維生素D當然,維生素可以促進人體對鈣的吸收D不需要額外的補充。曬太陽可以促進人體骨骼中的維生素D的存積。
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