甲魚的功效與作用通常有退熱除蒸、軟堅散結(jié)、滋陰潛陽，建議適量食用。
1、退熱除蒸：甲魚中富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分，適量食用不僅可以補充營養(yǎng)，還可以降低體溫、消除體內(nèi)濕熱。
2、軟堅散結(jié)：甲魚中富含鐵，可以治療濁痰瘀血結(jié)聚有形的病癥，適量食用后可以促進氣血循環(huán)，改善血流不暢的情況，起到益氣養(yǎng)血的作用。
3、滋陰潛陽：甲魚含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)元素，適量食用可以增強人體的免疫力，改善精力缺乏，補充陽氣，起到補腎固精的作用。
甲魚不建議大量食用，以免出現(xiàn)肥胖，并且熬制時可以搭配紅棗、枸杞子等食物。