吃出來(lái)的“痛風(fēng)”？尿酸高的人這5類食物要忌口，否則痛風(fēng)纏上身
痛風(fēng)發(fā)作時(shí)那種鉆心的疼，只有經(jīng)歷過(guò)的人才懂！現(xiàn)代人尿酸超標(biāo)越來(lái)越普遍，每10個(gè)人里就有1個(gè)潛在患者。其實(shí)痛風(fēng)是典型的"吃出來(lái)"的毛病，餐桌上這些"隱形殺手"，可能正在悄悄升高你的尿酸值。
一、5類食物是尿酸"加速器"
1、海鮮中的嘌呤大戶
帶殼海鮮堪稱嘌呤炸.彈，尤其是牡蠣、干貝這些鮮味十足的品種。偶爾解饞可以選海參、海蜇皮等低嘌呤替代品，但切記控制每次食用量不超過(guò)100克。
2、濃湯里的危險(xiǎn)誘惑
老火靚湯經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉煮，會(huì)析出大量嘌呤物質(zhì)。特別是用動(dòng)物內(nèi)臟、骨髓熬制的湯品，喝一碗相當(dāng)于直接攝入嘌呤濃縮液。建議改喝蔬菜菌菇湯，既鮮美又安全。
3、內(nèi)臟類食物要警惕
動(dòng)物肝臟、腎臟等器官嘌呤含量是普通肉類的3-5倍。喜歡吃爆炒腰花、鹵煮的小伙伴要注意，這些美味可能正在為痛風(fēng)發(fā)作埋下伏筆。
4、酒精飲料的雙重打擊
啤酒中的鳥(niǎo)苷酸會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸，同時(shí)酒精還會(huì)抑制尿酸排泄。紅酒、白酒雖然嘌呤含量低，但同樣會(huì)影響代謝，最好做到滴酒不沾。
5、高果糖食物的甜蜜陷阱
含糖飲料、蜂蜜、部分水果中的果糖，會(huì)加速尿酸生成。很多人不知道，喝兩杯奶茶攝入的果糖，可能比吃海鮮對(duì)尿酸的影響更大。
二、3個(gè)飲食技巧幫你穩(wěn)住尿酸
1、優(yōu)選低嘌呤蛋白質(zhì)
每天保證1個(gè)雞蛋、300ml牛奶的攝入，豆腐、豆?jié){等豆制品可以適量吃。最新研究證實(shí)，植物性嘌呤對(duì)尿酸影響較小。
2、堿性食物要多吃
冬瓜、黃瓜、油菜等蔬菜能堿化尿液，促進(jìn)尿酸排出。每天蔬菜攝入量最好達(dá)到500克，其中深色蔬菜占一半以上。
3、喝水有講究
保證每天2000ml以上的飲水量，可以喝淡檸檬水、蘇打水。但要注意避免含糖飲料，睡前2小時(shí)要控制飲水以防夜尿影響睡眠。
記住，痛風(fēng)不是突然發(fā)生的，而是日積月累的結(jié)果?，F(xiàn)在調(diào)整飲食還來(lái)得及，別等到關(guān)節(jié)長(zhǎng)出痛風(fēng)石才后悔莫及。從今天開(kāi)始，給餐桌做次"大掃除"，把那些潛伏的"幫兇"請(qǐng)出你的菜單吧！
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