維生素b2缺乏癥如何調(diào)理?維生素b2缺乏癥飲食可以吃什么?
核黃素(維生素B2)缺乏疾病是由于機(jī)體核黃素供應(yīng)不足而發(fā)生在外生殖器上,主要是陰囊、舌唇和嘴角的綜合疾病。據(jù)專家介紹,核黃素缺乏疾病主要以陰囊損傷為特征,常見陰囊炎、口角炎、唇炎和舌炎。臨床表現(xiàn)有不同的重量。
下一位編輯簡要介紹核黃素不足癥的飲食烹飪,希望能更好地認(rèn)識核黃素不足癥。
維生素b2缺乏癥的飲食調(diào)理
若膳食結(jié)構(gòu)不合理,攝入的熱能和營養(yǎng)不平衡,某種或某些營養(yǎng)素攝入不足,不能滿足機(jī)體的生理需要時,體內(nèi)就會動用營養(yǎng)儲備而致嚴(yán)重消耗,并發(fā)生相應(yīng)的病理生理性改變,引起各種臨床表現(xiàn)的疾病,這種由于營養(yǎng)素攝入不足而引起的疾病稱營養(yǎng)缺乏病。
1)合理膳食合理選擇食物、調(diào)配平衡膳食、保證用膳食者必需的熱能和各種營養(yǎng)素、且各種營養(yǎng)系間的比例平衡。谷薯類、動物食物(肉、鳥、蛋、牛奶)、大豆及其產(chǎn)品、蔬菜水果4種食物所含的營養(yǎng)及其比例各不相同,盡量選擇不同的品種,達(dá)到營養(yǎng)平衡的目的。
2)合理加工烹飪,盡量減少食物中營養(yǎng)素的損失,如果主食過于精白,主食過于堿,則b族維生素的損失蔬菜可以先切后洗,烹飪時間過長,造成維生素c的損失和破壞。
3)改善食物的感官性狀,注重色、香、味,盡量多樣化,增強(qiáng)食欲,滿足飽腹感。
4)有合理的飲食制度一天三餐,定時定量,一般原則是早上吃“好”,中午吃“飽”,晚上吃“少”。
5)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不要暴飲暴食,孩子要特別注意不偏食、挑食、厭食。
6)注意不同生理條件下的膳食孕婦、乳母、兒童由于妊娠、哺乳及生長發(fā)育的需要,對熱能、蛋白質(zhì)、鈣和磷、鐵、碘、鋅、維生素A和D等的需要量增加,應(yīng)給給充足的熱能和提高含上述營養(yǎng)素的食物。老年人飲食中應(yīng)注意減少供熱,提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)(完全蛋白質(zhì)),控制脂肪攝入量。高溫作業(yè)者由于大量出汗除大量丟失水和無機(jī)鹽外,組織蛋白分解增加,維生素C、B1和B2等水溶性維生素排出增加,應(yīng)給予相應(yīng)補(bǔ)充?;颊叩娘嬍碃I養(yǎng)應(yīng)遵醫(yī)囑。
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