秋季清火潤肺的食物 秋天清肺降火的兩種食療方
一、山楂湯
材料:山楂500克藕200克。
調(diào)味料:冰糖。
制作方法:
1、山楂清洗種子，蓮藕也清洗，切片備用
2、鍋加水，放山楂煮20分鐘，將山楂攪拌成漿糊
3、取鍋，加入適量的水、蓮藕、梨片、山楂漿，加入冰糖，大火燒開，小火燉30分鐘即可。
效果:清肝降火，降脂降壓。
禁忌:脾胃虛弱者忌食。
二、羅漢白果煮
材料:羅漢果3個，紅櫻桃10克，白果200克，綠櫻桃10克。
調(diào)味料:冰糖、水淀粉。
做法
1、羅漢果敲開果仁，用熱水浸泡30分鐘，取汁。紅、綠櫻桃洗凈備用；
2、白果放清水鍋里煮20分鐘，直到果肉酥滑。
3、羅漢果汁倒入鍋中，加入白果、冰糖，大火燒開，用水淀粉勾薄芡，然后放入櫻桃即可。
功效：降火潤燥、止咳。
禁忌：實邪者禁食。
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