咸鴨蛋味道獨(dú)特，是很多人喜歡吃的一種特殊食物，但畢竟，咸鴨蛋屬于腌制食品，其熱量不容低估，那么咸鴨蛋的熱量是多少呢？這里是一個(gè)介紹。

咸鴨蛋的熱量

每100克咸鴨蛋的熱量為190卡路里，脂肪12.70克，膽固醇647.00克，核黃素0.33克鈉2706.10克，磷231.00克，蛋白質(zhì)12.70克。咸鴨蛋可食用的部位重量為53克，所以咸鴨蛋的熱量為100卡路里?？梢?jiàn)咸鴨蛋的熱量還是比較高的，正在減肥的朋友一定不能貪吃。

咸鴨蛋的功效和作用

1、降火潤(rùn)膚

降火效果是中醫(yī)的說(shuō)法。這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為鴨蛋是涼的，所以可以滋陰降火，除熱潤(rùn)膚，中醫(yī)認(rèn)為腌制的咸鴨蛋比新鮮鴨蛋有更好的降火效果。

2、滋陰清肺

咸鴨蛋味甘涼，具有滋陰清肺的功效，特別適用于病后體虛、咽喉干痛、腹瀉痢疾等人群。

3、平肝明目

由于咸鴨蛋黃富含維生素A和胡蘿卜素，這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都有助于發(fā)揮肝功能，因此咸鴨蛋具有平肝明目的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、預(yù)防貧血

咸鴨蛋含有鈣、鐵、錳、鋅等遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)雞蛋的礦物質(zhì)元素，其中鈣和鐵的含量特別豐富，適合急需補(bǔ)充鐵和鈣的人群，改善骨骼發(fā)育，預(yù)防貧血。

5、強(qiáng)身健體

咸鴨蛋中的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)元素，都是維持人體生理功能和促進(jìn)身體生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，吃咸鴨蛋可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體。

這里介紹一個(gè)咸鴨蛋的熱量，還介紹了咸鴨蛋的功效和功能。希望今天分享的內(nèi)容能對(duì)大家有所幫助。祝你生活愉快，身體健康。