早上養(yǎng)胃吃什么比較好
博禾醫(yī)生
早上養(yǎng)胃適合選擇溫軟易消化的食物,推薦小米粥、山藥羹、南瓜糊、紅棗姜茶、猴頭菇粉五種食療方案。
小米性平味甘,歸脾胃經(jīng),含豐富B族維生素和色氨酸。晨起空腹食用可修復(fù)胃黏膜,緩解慢性胃炎。做法:取50克小米浸泡20分鐘,文火熬煮至米油滲出,加枸杞10粒。胃酸過多者可搭配烤饅頭片中和。
新鮮山藥含黏液蛋白和淀粉酶,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。適用于脾胃虛弱引起的食欲不振。將100克山藥蒸熟搗泥,與藕粉15克同煮成羹,可添加少量桂花蜜。糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
南瓜中果膠成分能在胃部形成保護(hù)膜,緩解胃潰瘍癥狀。選擇老南瓜200克去皮蒸軟,加適量糯米打成糊狀,撒亞麻籽粉5克。搭配發(fā)酵面食更利于營(yíng)養(yǎng)吸收。
干姜3片與去核紅棗5顆煮水,適合胃寒型消化不良人群。生姜醇促進(jìn)胃液分泌,紅棗補(bǔ)中益氣。冬季可加紅糖5克,夏季改用新鮮紫蘇葉2片。胃火旺盛者慎用。
猴頭菇多糖具有胃黏膜修復(fù)作用,對(duì)幽門螺桿菌有抑制作用。取猴頭菇粉10克用60℃溫水沖調(diào),加入麥芽糖漿5毫升。配合腹部順時(shí)針按摩效果更佳,連續(xù)食用兩周可見效。
養(yǎng)胃早餐需遵循"溫、軟、淡"原則,避免生冷油膩。建議搭配八段錦"調(diào)理脾胃須單舉"招式練習(xí),餐后半小時(shí)進(jìn)行10分鐘散步。胃病患者可長(zhǎng)期食用石斛麥冬瘦肉湯石斛5克、麥冬10克、豬瘦肉100克,陰虛體質(zhì)者晨起含服西洋參片2克。注意保持規(guī)律作息,避免情緒波動(dòng)影響消化功能。
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