螃蟹的哪個(gè)部位不能吃
大家都不知道吃螃蟹。那是自古以來(lái)美味的海鮮。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，含有很多維生素a，具有滋養(yǎng)身體、抗結(jié)核的作用。其次，它還可以用藥。據(jù)《雷公炮灼藥性解》報(bào)道，螃蟹主人散血破裂，益氣養(yǎng)精，消除胸?zé)?。涂漆傷，治療跌倒損傷，肌肉斷裂骨折，淤血腫痛，婦女產(chǎn)后淤血腹痛，難產(chǎn)，胎衣不下等癥狀。但是，螃蟹不是每個(gè)人都能吃，也不能全部吃。那么，螃蟹的哪個(gè)部位絕對(duì)不能吃呢？
1、螃蟹下巴:螃蟹腹部像眉毛一樣柔軟的兩排，俗稱螃蟹眉毛，是螃蟹的呼吸器官，過(guò)濾水質(zhì)，臟，下巴三角形螃蟹白也不吃。
2、螃蟹腸:里面有螃蟹的排泄物，打破螃蟹的身體后，看到螃蟹的黃色、螃蟹的肉里有黑色的東西，必須取下來(lái)。
3、螃蟹胃:藏在螃蟹黃中的三角包，也有螃蟹的排泄物。藏在螃蟹蓋上的螃蟹黃堆里，吃螃蟹黃扔掉。
4、螃蟹心:也稱螃蟹六角板。呈六角形，藏在螃蟹腹中間黃膏最厚的地方，最冷，不能吃。打開螃蟹殼，可以看到黑色薄膜衣服，白色薄膜的螃蟹心在黃膏和黑色薄膜衣服之間。
另外，螃蟹有一定的食用禁忌。如果分娩期間母乳喂養(yǎng)嬰兒，也可能影響嬰兒，習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦應(yīng)該更加禁忌。另外，螃蟹不能死，不能吃生螃蟹，螃蟹不能和冷食一起吃。不要吃太多。螃蟹性寒，螃蟹黃中膽固醇高，一般人每次不得超過(guò)一斤。另外，一周內(nèi)螃蟹不得超過(guò)三次。
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